Лучший ответ

    1.  2 0

    Диетическй торт 7 (37893)11206637 10 лет  

    я всегда прожариваю до той степени когда уже нет крови, но еще он и не сухой как подошва) обычно просто посыпаю солью, перцем мясо и жарю )))  проверяю зубочисткой)

Ответы

    1.  0 0

    мех 5 (4849)311107 10 лет  

    большой кусок толщиной один сантиметр посыпаю солью и перцем и обжариваю до корочки, затем закрываю крышкой и снимаю с огня, даю постоять митуты три и нарезаю полосками или небольшими кусочками

Похожие вопросы

  • какой стейк предпочитаете?
  • Сколько стоит стейк ласося?
    10-12 евро....купи лучше за 5 евро/кило целую рыбёшку ( 2-3 Кг ) и сам нарежь..в три раза дешевле выйдет...постоянные акции идут с маркетах на охлажденный лосось-форель

    я про готовку, не про кафе
  • Сколько в среднем сейчас в Риге стоит стейк ?
    в среднем кафе хорошем - 5 Ls...в дорогих ресторанах - от 8 и более....но там берут за типа атмосферу-место сверху.....это если про приготовленное....а так...в Максиме 3.90 кило стейки замаринованные...хорошие и вкусные...
  • Где можно сейчас хороший стейк можно схавать в центре?
    стейку хаос уже не торт
    к сожалению в риге мест с хорошими стейками больше не знаю, дело даже не в цене, просто не умеют готовить medium rare чтобы он оставался сочный и при этом не был как резина
    сейчас бывает даже в том же старгороде за 20 евро стейк вкуснее прожарят и подадут чем в хаосе
    не знаю почему они так испортились
  • сколько в максиме стоит стейк лосося и тунца?
  • Где в Риге можно купить хороший отруб на стейк, rib eye или New York ?
    на Центральном Базаре !!! огромный выбор !
  • С чем подать стейк из ягненка?
    вот самый ням !

    http://fabrika-receptov.com/index.php?mode=news&act=view&id=111
  • Как готовить цыпелины ?
    Во-первых "Цепелины"
    Во-вторых-Цепелин это литовское блюдо из тертого картофеля с фаршем. Картофель трется на мелкой терке или с помощью соковыжималки. Если на терке ,то сок надо слегка отжать. Посолить ,поперчить ,можно добавить немного муки. Отварить две картофелины в мундире ,пропустить через мясорубку и добавить в сырой картофель. Фарш приготовить как на котлеты ,соль ,перец ,лук ,молоко. Из картофеля слепить лепешку и внутрь добавить немного фарша ,накрыть еще одной лепешкой и соединить в виде пирожка. Варить в подсоленой воде примерно 30 минут. Подавать с соусом. Соус : мелконарезаный бекон обжаривается с луком ,добавляется немного масла и сметаны ,тушится пару минут. Еще вкуснее цепелины будут на следующий день ,если их порезать на кусочки и обжарить в соусе.
  • Что бы приготовить, что бы не готовить?
    купи готовые блины.как я сегодня.вернее я их вообще нашла на сковордке,ктото уже обо мне позаботился  
  • Кто вам готовит еду??

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system