Как готовите холодный суп?

Кефир,маринованная свекла, огурцы, яйца, колбаска докторская,зелень. Все порезать, залить кефиром. Посолить,поперчить.
Кушать подано.

Свеклу почистить, отварить в воде до готовности (отвар не сливать - он является основой супа). Затем вынуть готовую свеклу из отвара, потереть на терке и положить натертую свеклу обратно в отвар, все остудить и добавить уксус или лимонную кислоту по вкусу (до придания легкой кислинки).Отдельно отварить яйца, остудить их и мелко порезать. Также покрошить огурцы и мелко порезать лук. Яйца, огурцы и лук смешать в отдельной миске, посолить.
Подается холодник следующим образом: в тарелку кладется 2-3 столовых ложки яично-огуречно-луковой смеси и заливается свекольным отваром. Можно добавить сметану по вкусу.

Мама всегда его готовит..

воду кипитишь...Добовляешь все ингридиенты...И Ставишь в холодильник пока остынет..--кушаешь...!

Вода/ кефир 50/50, маринованная свекла, яйца варенные, колбаса вареная, зелень, свежий огурец,
лимонная кислота по вкусу...

Свекла, хороший квас, колбаса, картошка, яйца варёные, какая нибудь зелень. Самое главное - хороший квас.  

литр кефира,борщ или маринованая свекла из банки,огурцы,чуть чуть колбасы или куриного мяса,2 яйца,сметана,сверху зелень)))плюс соль по вкусу...можно уксус ещё!

нарезать продукты, бросить в кастрюлю и залить кефиром, я так делаю

Наблюдая со стороны.......

картошка, редиска, яйца, огурцы, зелёный лук, укроп, колбаса..
заливаю воду со сметаной и уксуса по вкусу :)

холодная вода + бульон...(маги маги)

немножко супа + щепоточку холода. соль по вкусу.

Пахта, свекла, укроп, соль, редиска, колбаса, варёные яйца, уксус.

И правда, скидываю всё что можно в кастрюлю )

и я тож сейчас кушаю холодный супчеГ)

вчера как раз готовила:)))) кефир, яйца, свекла с банки, колбаса, лук, укроп, огурцы.. вроде все :) Добавить холодной воды, соли и лимонки :)

не готовлю, только ем ;))))

Mozno ego prigatovitj 2 sposobami
1-tak kak skazala Zefirocka,a 2-vse toze samoje toljko vmesto kefira razenka(paniņas).

Чо там было... я окрошку люблю...

Колбаса, лук, огурцы, редиска, картошка, яйца...  И квас, конечно, не магазинный... Ну разливной Бралис сойдет...
И много петрушки, мелко рубленной

Мама всю жизнь готовила,)

на кефире

не готовлю и не ем

kak zefirocka, no bez kolbasi, soli, perca i kefir razbavlen vodoj ... a iz zeleni ukrop4ik i zelenij lu4ok!
ps - obazhaju etot sup4ik letom! :)

zefirocka +1 только ещё уксус.

Не готовлю холодный суп и не ем !

с удовольствием

покупаю маринованную свеклу в баночке, которая кубиками уже порезана
кусочек готового филе курочки
огурчика 3-4
молодой варёной картошечки мелкой штук 5-6

всё кубиками нарезаю (кроме свеклы, она итак порезана), заливаю кипячёной водой, солю по вкусу

укропчик ещё крошу прямо в тарелку и сметанки тоже добавляю

ПС: видимо у меня какой-то другой рецепт, никогда с кефиром не ела

Варю картошку и свеклу ( в собственом соку), свеклу мариную... Наризаю картошечки, огурчика, яйца, колбаски докторской, укроп, лук, крест-салат( и пр. зелень), Всё перемешываю, свеклу засыпаю( с соком), заливаю кефиром, водой, добавляю соль,хрен(иногда), в холодильник... Жду пока охолодиться, достаю, накладываю в тарелку, ем(ложкой)...

а я вот не люблю на кифире.я на воде обажаю.
и так.вскЫпятить воду.остудить.купить маринованную свеклу,огурцы,сосиски,яйца,зелёный лучок и укропчик.Всё это красиво нарезать и добавить.По вкусу добавить специй.Поставить в холодильник на минут 10.вытащит и усё пучком - можно кушать ))

Готовлю вкусно, главное вовремя добавить специальную банку в кефир и не жалеть колбасы