Лучший ответ
-
1 0
StacyLv 6 (17470)43094 15 лет
отвари мяса 2 часа, вытащи .. остуди ... в бульон картошку, марковку обжаренную с луком, капусту, и свеклу
Свеклу натри на терке крупной, добавь чуток уксуса, и готовь .. приятного аппетита
Ответы
-
-
-
0 0
VinchiS 7 (21862)52263 15 лет
свекла, картошка, капуста, мясо, морковь, соль, перец, приправы по вкусу. нарезать, сварить. подавать со сметаной и зеленью. можно конечно и просто.
-
-
0 0
olewkka 5 (2645)1332 15 лет
Ингредиенты
* 1 кг говядины (мякоть или на косточке)
* 500 г картофеля
* 300 г свежей капусты
* 400 г свеклы
* 200 г моркови
* 200 г лука
* 3 ст.л. томатной пасты
* 1 ч.л. уксуса 6%
* 2-3 зубчика чеснока
* 2-3 лавровых листа
* корень петрушки (сушеный)
* соль
* перец
* растительное масло
* зелень по вкусу
Рецепт приготовления
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Мясо залить водой, варить 1.5 часа.
Затем мясо нарезать небольшими кусочками.
Добавить в бульон.
Капусту нашинковать тонкой соломкой.
Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Свеклу нарезать тонкой соломкой.
Картофель нарезать кубиками или брусочками.
Свеклу обжарить на растительном масле.
Добавить уксус и томатную пасту (если паста густая, добавить немного воды), тушить 5-7 минут.
На растительном масле обжарить лук.
Добавить морковь, обжарить.
В кипящий бульон добавить картофель, посолить.
Когда бульон закипит, добавить капусту. Варить на небольшом огне 5 минут.
Добавить свеклу, варить еще около 10 минут.
Добавить лук и морковь.
Следом добавить лавровый лист, корень петрушки. Если необходимо, посолить, поперчить.
Добавить чеснок, выдавленный через чеснокодавку.
Убрать с огня, дать настояться 15-20 минут.
Готовый борщ разлить по тарелкам, добавить сметану и посыпать зеленью.
Приятного аппетита! -
0 0
tanjuwa333 3 (511)2 15 лет
сначало нужно отварить свёклу,мясо,в готовый бульон,где варилось мясо,ложим картофель,обжаренные по отдельности овощи,лук,морковь,свёклу потереть на тёрке,обжарить,добавив немного эсенции,соль и сахар по вкусу,приятного аппетита.
-
-
0 0
pva031 (50) 4 (1159)25 15 лет
Он ещё бывает холодный, летний так сказать, всё это просто, надо только руки испачкать маленько.
-