Как готовить котлеты? Что там к мясу надо добавлять?

хлеб в молоке мочиш мнёш чтоб комков неосталось туда фарш чеснок или лук можно натереть + перец соль вроде так

Котлете о котлетосах не знать    стыдно...

соль, перец, лук, чеснок, морковь тертая, сыр, хлеб, вымоченный в молоке, сливки, крахмал, мойонез... ненужное вычеркнуть.

фарш - лук - яйца - соль - перец (по вкусу) можно еще белй хлеб размоченый в молоке, вкусные очень будут)

хлеб вымачаваешь в молоке, лук ... все в мясорубке перемалываешь, перемешиваешь с фаршем, по вкусу добавляешь соль, перец. потом делаешь формы котлет и обваливаешь в муке или в панировочных сухарях, выкладываешь на разогретую сковороду с маслом и жаришь :) приятного аппетита :) я еще добавляю оставшееся молоко, получается очень вкусно

Я добавляю лук, яйца, приправы и тру в фарш одну сырую картофелину.  

Самое главное:1. мясо по-возможности, должно быть парным и, как, минимум 2-х сортов (лучше говядина и свинина - привычнее для нас).
    
                       2. Котлеты, как и шашлыки, не терпят женских рук.

а судя по нику должен был бы знать уже )

http://www.google.ru/#hl=ru&newwindow=1&q=котлеты+рецепт&lr=&aq=f&aqi=g6&aql=&oq=котлеты+рецепт&fp=4ee819b4d1d34bda