Как долго можно хранить мясо в маринаде?

через три дня, если это уксусный маринад, мясо можно будет сырым есть

это уже будет не шашлык

Смотря в каком. В уксусе можно, но слишком кислый будет шашлык.

За 3 дня..вроде не должно.Ну это тоже надо смотреть.. мясо может быть уже попорчено или ещё какие-нибудь факторы ))

3 дня и без маринада в холодильнике хранится. Если маринад не какой-нибудь кефирный-молочный - всё нормально будет.