Как можно приготовить свеклу в духовке?

Нарежь её достаточно тонкими ломтями  посыпь вегеттой к примеру, положи ломтик сыра на каждый ломтик и на 20 минут при 200 градусах)
Или, наредь ломтями, посыпь вегеттой и запанируй в крупных сухарях, после чего обжарь в большом количестве масла)

Завернуть в фольгу и положить на сковороду. Запекать при 200С один час. Можно в сковороду налить маленечко водички что б свёколка не пригорела.
http://ru.restoran.ru/msk/articles/kulina/kulinarnye_retsepty/vtorye_blyuda/iz_ovoschej/blyuda_iz_svekly/svekla_v_duhovke

http://forum.say7.info/topic6361.html