Как можно увеличить эту фотографию что - бы было видно что на ней написано ???

Такое могут делать только спецслужбы... и то только в фильмах.

мне кажется что даже если ты и увеличишь, то получится все размыто, и ты не сможешь ничего прочесть.

Вот увеличенный текст. Как ты понимаешь, нифига тут не прочесть.
http://smirnovs.info/111111.jpg
  

попробуй в фотошопе фильтр резкость и т.д. но не факт что поможет