Лучший ответ
-
0 0
Nbitoru (39) 8 (127013)1040228 12 лет
http://www.dunduk-culinar.ru/holiday/holiday-64.shtml ничего лучше не видел.
Ответы
-
0 0
karinao 6 (9378)2513 12 лет
Тесто обыкновенное на воде + соль + 1 яйцо + мука. Дать ему вылежаться. Для фарша: баранину ( 0,5 части) режут как можно мельче, лук (0,25 ч.) нашинковать так же. Тесто раскатывать как на пельмени, только крупнее размером. На кружок класть ложку фарша, соединить края кружка и по середине защепить, отварить на пару, смазывая не только дно кастрюли, но и края мант. Варить 45 минут. Едят манты руками, макая в соус из помидор + соевый соус
-
0 0
ПРОЖЕКТОР 6 (11981)328104 12 лет
Нужна мантоварка (это ведь не пельмени))
и, главное что от бабушки усвоил, мясо нужно не на мясорубке отхалявить, а порубить мелко вручную. Немного рубленного сала тоже не повредит. Очень пользительно добавить в фарш рубленную зелень.
-
0 0
lojcin 7 (92206)34177802 12 лет
http://www.kakprosto.ru/kak-48180-kak-prigotovit-vkusnye-manty -приезжайте, в месте поедим(я уже пробовал).
