Как приготовить сырный соус?

У меня слюнки потекли .
Сыр и чеснок потереть на мелкой терке и перемешать с майонезом .Угусь .А у меня тоже есть пиво

невкусно они пахнут, и точно не сыром.

Настоящий студент ни с кем делиться не будет)))

Можно на курином бульоне.Лук,морковь,перец, затем картошку.Как закипит,кидаем сыр.МЕШАТЬ постоянно.В конце зелень.

    * 1 зубчик чеснока
    * 1 - 1,5 стакана сухого белого вина
    * 200 г сыра грюйер
    * 200 г сыра эмменталь
    * 2 ст. ложки крахмала или муки
    * 2 ст. ложки лимонного сока
    * щепотка белого молотого перца
    * щепотка молотого мускатного ореха
    * чуть подсушенный пшеничный хлеб
    * стебли сельдерея
    * ломтики красного перца

1 шаг

Стенки котелка натрите половинкой чеснока. Положите оставшийся чеснок на дно.
2 шаг

Влейте вино и нагрейте на среднем огне на плите до очень горячего состояния, но не до кипения.
3 шаг

Нарезанный небольшими кубиками сыр выложите постепенно несколькими порциями в котелок, постоянно помешивая. Каждую новую порцию сыра добавляйте в тот момент, когда полностью расплавится предыдущая. Нарезайте сыр на небольшие кубики.
4 шаг

В отдельной мисочке растворите крахмал или муку в лимонном соке так, чтобы не было комков, затем выложите эту смесь в сырную массу. Постоянно помешивая, продолжайте готовить на маленьком огне еще 5 минут, приправьте перцем и мускатным орехом.
5 шаг

Поставьте котелок с сырным фондю на спиртовку, подайте на стол хлеб и овощи.

в 33 пингвина

Возьми творог, перетри со сметаной и сахаром, можно в него добавить (изюм, орехи, мармелад), потом купи печенья "Селга" и используй вместо коржей, а творог перетёртый - вместо крема. Всё это дело можно потом ещё залить взбитой с сахаром сметаной и поставить на несколько часов в холодильник пропитаться..Укрась мармеладом и щоколадной крошкой