Как сказать начальнику, что я увольняюсь?

так и сказать, что Вы человек хороший и дело не в Вас, а в предлагаемой Вами заработочной плате.

Хорошим отношением сыт не будешь.

Ну, а сказать как-то так... Отводишь в сторону и говоришь: "Саш\Маш\Вась, поговорить надо... К сожалению, мне придётся уйти с работы. Т.к. та оплата, которую я получаю, меня не устраивает и я уже нашёл место, где мне будут платить существенно больше". Как вариант: "Я знаю, что ты не можешь платить мне столько, сколько мне нужно. В свою очередь, я не могу оставаться здесь дальше за подобную оплату.."

Ну прямо и сказать, извини, но вот оно чё, Михалыч - нашёл я себе место, где мне пообещали побольше. Вот на тебе моё заявление об уходе. Через две недели меня тут нету считай. И пусть он думает, что тебе на это ответить.

Сложная ситуация...Но нужно набраться мужества и сказать всё так как есть.

"Начальник! Я увольняюсь!"

Если бы он тебя ценил, зарплату бы не жал.

скажи ему я стараюсь, повысь мне до стольки то зарплату и я останусь.

Как сказать? Что за вечный дрыщь у всех вас? Берёте и говорите. Он спрашивает причину, а вы честно отвечаете.
Чем меньше держаться и трястись за работу (при этом хорошо выполняя свои обязанности), тем выше пойдёте.

У меня было много таких случаев, но один особенно красивый, когда на второй день работы я пришел к начальнику и сказал, что мне совершенно здесь не нравиться и это не моё. Он подтвердил, что работа и работяги действительно как обезьяны все и предложил повышение (слышал из разговоров, что до него нужно года три работать). Я отказался - он предложил ещё одно повышение уже в административный состав. Правда я всё равно отказался и он мне вернул мою трудовую книжку.

Хорошо бы относился - платил бы больше. Себя-то он небось не обижает.

Пока он спит на работе - напиши ему это на лбу маркером.