Мне сказали что, в картофельное пюре добавляют яйцо.Это так?

берёте значит пюре, и кидаете туда яйцо  

Иногда добавляют, но я не рискую. В наше время сырые яйца лучше не употреблять. Да, и по вкусу мне не очень нравится. А так делаю на молоке иногда, иногда на сливках. А иногда вообще на той воде  в которой варилась, только сливочного масла побольше кину.

Нет, если не хотите получить клейкое пюре.
я люблю воздушное, просто вареная картошка, побольше теплого молока влить, и миксером до нежной консистенции.

Если это пюре делается для запеканки или пирожков, то да, яйцо туда добавлять надо.
Если просто пюре, то лично я только с молоком или сливками пробовала.

надо не надо.. пюре всёравно получится, это по желанию. головы чтоли нет

нормальное пюре только на молоке делается

такой ерунды ни разу в жизни не слышал. это нонсенс. в пюре не нужно яйцо. молока вполне достаточно.

вообще в обычное кортофельное пюре яйцо не нужно добавлять.
а так вообще не бойся, эксперементируй и опыта набирайся.
все люди учатся, и все совершают ошибки.. не ошибается только тот кто ничего не делает.

Ну вот это я когда-то пробовал(Картофельное крем-пюре):  http://www.povarenok.ru/recipes/show/93521/

я не добавляю

С яйцом вкуснее. И косистенция лучше.
А без яйца получится жижа.