Можно ли имея высшее гуманитарное образование - быть совершенно безграмотным, допустим, в алгебре?

А почему бы и нет, технари многие в истории и литературе не разбираются и что? им это жить не мешает

Если в понятие "совершенно безграмотный" входит и неумение решить уравнение х+2=3, то, думаю, нельзя.
Если же знание простейших элементов алгебры допускается при "совершенной безграмотности", а незнание начинается, например, с формулы решения квадратного уравнения, то вполне можно.

А ты недопуская быть гуманитаром с высшим образованием !

По-моему, высшее образование подразумевает, что человек, его получивший, должен быть всесторонне развитым, а не только в своей области. А узкая напрвленность - это ПТУ и техникумы.
К примеру, люди, окончившие технический ВУЗ, всё равно должны писать грамотно, ведь правила правописания, как и математика, входит в обязательную школьную программу!