На томожню прислали посылку от китайцев которые заявили цену 40 $ (чтоб не платить налог) , а реальная цена ее 330 евро . Томожня просит документы о покупки , как действовать ?

Надо присылать таможне документы с реальной стоимостью и честно платить налог с 330 евро.

Вроде никак.... таможня просит скриншот заказа на сайте, где видна цена и скриншот операции в интернет-банке.
Мне как то тоже пришли лампы дл авто за 170 евро, цена на коробке, хоть я ничего и не просил, была указана 20 евро - для высчита налога они требовали скриншот с сайта товара и скрин из банка. Узнавал тогда - вроде никаких вариантов лёгких не было не платить, но это было ещё в октябре - может сейчас что изменилось или я просто плохо искал.
ПС: Меня что забавляет во всей ситуации - 21% налога высчитывается из суммы цен заказа и доставки, но доставка по стране УЖЕ включает в себя этот самый 21%.

спецификацию товара, и перевод придется прислать. Да, заплатишь.

Было такое- ездил к ним показывал скрин- платил налог.. вариантов походу нету..