Похожие вопросы
- В конце добавить соду, гашеную уксусом-как это делать?Только полей, потом жидкость слей, а оставшуюся соду опять полей) Надо что бы вся сода прореагировала)
- что такое погашенная сода ?В соду чуть чуть уксуса добавь. Что бы углекислота вышла. Или добавь лимонный сок.
гашеная сода – это сода, на которую капнули уксусом. Берете соду, указанную в рецепте, например, 1 чайную ложку, капаете несколькими каплями уксуса прямо в ложку. Сода зашипит и поднимется белой пеной, потом осядет. Это и получится гашеная сода, выливайте ее в тесто. Кроме того, погасить соду можно, положив ее в сметану или кефир, если рецепт предполагает их использование. Погасить соду нужно обязательно, иначе изделие из теста приобретет отвратительный вкус, и все ваши труды пойдут насмарку из-за такой мелочи. - можно пить соду с добавлением сиропа?Во времена СССР с 1961 по 198* какой-то год были автоматы, которые за 3 копейки наливали стакан содовой с сиропом.
- Где купить кальцинированную соду?Видел совсем недавно в Призме
- Правда что сода отбеливает зубы??да, сода с лимоном. но лучше этого не делать, попортишь эмаль.
- сода отбеливает зубы?а также разрушает эмаль
- 20 Где купить гипохлорит соды или 5% формалин?Фармалин точено не продают кому попало... знаю что это контролюриемое фещество и доступно только медикам и то по контрактам с фирмами
В аптеке точно не купишь - какая формула питьевой соды??питьевая сода NaHCO3
простая сода Na2CO3
ЗЫ Na2CO3·10H2O (декагидрат карбоната натрия, содержит 62,5% кристаллизационной воды) — кристаллическая сода; иногда выпускается в виде Na2CO3·H2O или Na2CO3·7H2O - Почему сода это щелоч а не соль?Сода это соль. Но в ходе реакции с водой: NaHCO3 -> Na+ + HCO3-
HCO3- + H2O -> H2CO3 + OH-
А, учитывая, что угольная кислота сразу распадается на СО2 и воду, равновесие сдвинуто в сторону образования ОН-
Поэтому раствор соды имеет рН больше 7По своей химической формуле (NaHCO3) она щёлочь, а не соль. Вот и всё.
Это кислая соль, но никак не щёлочь - а если в тесте слишком много соды, как можно перебить её вкус?Ты сырое тесто пробуешь?
Так всегда сода будет чувствоваться.
Можешь добавить сахара чуть-чуть и соли.