Почему, когда добавляешь человека в список контактов, не требуется его подтверждение ?

А зачем?

Что тут подтверждать?

Когда в телефон записываешь, там сначала должно подтвериться, а потом уже добавиться?

может потому, что добавление в контакты не дает тебе никаких приемуществ по отношению того или иного пользователя..