Лучший ответ
-
9 0
Гоша Кошкин (63) 7 (42662)48118 12 лет
Не надо готовить раков в пароварке - загубите ценный продукт.
Варить их надо в солёной воде и с приправами, в электрическую
пароварку это совать запрещается по технике безопасности.
Варить можно так
В панцире раков содержится особое вещество, которое придает ему темный оттенок.
Однако под воздействием высокой температуры красящее вещество разрушается,
в результате чего членистоногие (и раки и крабы и креветки) обязательно краснеют.
Ответы
-
1 0
Himonas 7 (36797)51681 12 лет
Вареные раки красные, вне зависимости от того, в какой пасуде варились.
-
1 0
lojcin 7 (92206)34179809 12 лет
Нет они изменят цвет и вкус будет не такой как это делается обычным способом.
-
-
-
-
0 0
Garry11 6 (11003)323146 12 лет
естественный цвет раков зеленый..а при варке они по любому краснеют
