При установки Убунты после того как была установлена Винда, загрузчик надо будет восстанавливать? Или ну будет проблем и я сразу смогу выбрать мне нужную ОСь?

нет, grub подцепит загрузчик windows без проблем.

нафиг линукс-то?

У меня стоит Ubuntu поверх винды. Сначало загрузчик убунту, листаете вниз и выбираете Винду. Там он сразу берёт и убунту и винду. Выбор даёт, что вам надо.

Да, сперва винду потом линь. Груб переписывает оконный загрузчик. Ты походу думаешь о том, если стирать линь через время, придется восстанавливать загрузчик винды, иначе никак.

P.S. Груб можно отредактировать,чтобы подефолту выбиралась винда, если пользователь не вмешается.