Продаётся ли у нас в Латвии чистый яичный белок?

бизе

видел в больших мешках на кондитерском производстве,в рознице в маленьких упаковках нет

Безе (от французского "baiser") - очередное изобретение французской кухни. Рецептура - проще не бывает: взбить белки с сахаром или сахарной пудрой и несколькими каплями лимонного сока. Но, несмотря на простоту рецептуры, приготовление лакомства требует соблюдения некоторых правил. Во-первых, яйца для приготовления безе должны быть свежайшими и желательно охлажденными в холодильнике. Во-вторых, посуда, в которой взбивают белки, должна быть идеально чиста, т.к. наличие на стенках хотя бы намека на жир не позволит вам взбить белки в крепкую пену. В-третьих, в уже взбитые белки сахар добавляется постепенно, примерно по чайной ложке. Если белки взбиваются миксером, то не используйте очень высокую скорость. Обратите внимание на время выпечки безе. Часто оно превышает 30-60 минут (в зависимости от размера пирожного или торта), однако температура в духовке не очень высокая. Безе скорее высушивается, чем выпекается. Кстати, вкус безе особенно хорошо сочетается со вкусом сливок и свежих ягод.

яйцо богато витамином Д,не нужно разделять белок с желтком,полезно в комплексе,но не более 2 штук в день

натертым желтком вареным можно например посыпать салат (верхний слой)

попробуй и не гадай

в Депо продаются в зоологическом отделе

Берём карту, смотрим населённость Латвии - где людей меньше всего, там и чище всего!

таблеточки бери в аптеке. и лучше не кофеин, а гуарану. крепче пронимает...

г.Даугавпилс  катлаван в ругелях :D