Сколько времени готовятся в духовке охлаждённые креветки с соусом?

Из чего готовим:  1 л воды, 1 лимон, 150 г сахара, 2 ст. ложки крахмала.

Рецепт:  2 ст. ложки сахарного песка прогреть в кастрюле до образования коричневой массы, добавить кипяток (при этом будьте осторожны - тотчас взовьются вверх клубы пара!). Добавить к жидкости тонкую цедру лимона, сахар и кипятить 10 мин. Затем добавить крахмал, разведенный в холодной воде, и проварить. Когда соус остынет, добавить в него сок лимона. Вместо лимона можно использовать разведенную лимонную кислоту.

я делаю по этому рецепту

http://skuky.net/64770

О, у меня тоже был лосось на экзамене, помню как щас - с Польским соусом.  
Ещё Голландский хорошо.
http://www.eda-server.ru/cook-book/sous/st00376.htm
http://www.eda-server.ru/cook-book/osnovnye/ryba/st01214.htm

у мя сегодня минут 20 провело в духовке и все нормально

Конечно может! Я пока ещё ни разу не взрывалась, выпекая пирожки и готовя суп одновременно. Даже когда ещё советская плита была.

Попробуй на сковороде. Быстрее будет, да и контроль за процессом.

Что одна, что 10. Если уложены в один ряд - 25-30 минут. Опять же майонезиком сверху помазать надо и сыром посыпать для румяной корочки.
10-15 - сыровато будет.

предположим, что при доставании курицы идет моментальное слияние теплых и холодных воздушных масс. В течение 5-10 минут температура достигает 30-50 градусов, в зависимости от того, что брать за основу "температура курицы", поэтому можно с уверенностью заявить, что истина где-то между 20-30 минут

в разогретой...минут 20...я делаю при 200 градусах...

минут 20-25