Сколько времени, примерно, рекомендуется не употреблять пищу до и после занятий спортом?

Нужно поесть за час до занятия,  а после занятия еще час жрать низзя.

Наоборот, в течении часа надо понямать :D

Смотря каким спортом.

Если это занятия в тренажерном зале (с целью набора массы), то следует перекусить не позднее чем за 2 часа до начала и желательно скушать около 40-60г. углеводов (медленных, т.е. без сладостей) + 20-30г. белка. Много (до полного живота) лучше не кушать, дабы на тренировке не было тяжело. КРАЙНЕ ЖЕЛАТЕЛЬНО обойтись без клетчатки и жиров.

Если цель похудение - то углеводы сокращаем до 15-20, а белок до 10-15. Можно оставить только белок + выпить L - Карнитин (например).

Ну и конечно не стоит забывать про скорость усвоения пищи. Протеиновый коктейль можно выпить и за 30-45 минут до тренировки, т.к. он быстро усвоится. А вот каша - это уже другое дело.

Что же касается "ПОСЛЕ".
Если цель - масса, то желательно сразу после принять как минимум 0,2-0,3 * Ваш Вес белка. Можно еще и пару фруктов + что-то из медленных углеводов. Это пойдет на пользу, т.е. на восстановление мышц. НО ПРО ЖИР СЛЕДУЕТ ЗАБЫТЬ ( на время, естественно ).

Если цель похудение - лучше обойтись без еды (по словам экспертов). Хотя лучше принять немного белка, т.к. это поможет развитию мышц, которые в дальнейшем помогут похудеть.

за 3 часа до занятий не позже

если спорт активный боевые искуства там или борьба бег, нужно есть за два три часа до тренировки, тогда тебе будет легче. а за час ты будеш чувствовать тяжесть. вообщем дискамфорт

по часу.