Хех...комаринный шашлык ....давно не делала....( убить и съесть ) а простой шашлык....прошлым летом короче не помню чем я мясо попрыскала...но оно загорелось....потом к мангалу меня уже не подпускали
Если куриный, то крылышки+маринад (Вегета+чёрный и красный перец+лимон). Если свиной, то шейный карбонад+маринад (лук репчатый+растительное масло+лимон+соевый соус+соль+чёрный и красный перец).
На килограмм, 2 луковицы, 2 лимона, 0.5 минералки, 1/5 бутылочки тобаско и 1/3 пачки приправы для шашлыка, базилик свежий (мелко нарубить). И настаивать примерно 6 часов. Это для свинины.