- Почему в магазинах курицу продают а петуха не продают?
Продают, судя по изученной информации в интернете:
Бройлеры — цыплята-переростки обоих полов, всегда промышленного разведения с крупных птицефабрик. Возраст около 6 недель и вес 2-3 кг. Бройлеры очень легки в кулинарной обработке, но вкус их невыразителен.
Мясные петухи (каплуны). У мужских особей в курином царстве три пути. Редкие удальцы выбиваются в производители, большинству суждена участь бройлеров, оставшимся — каплунов, то есть их кастрируют. Холощёный петух отличается более нежным и менее «запашистым» мясом. Каплуна чаще всего запекают или жарят.
Суповые куры. Для производства яиц несушкам петухи не нужны. Яйца, которые мы покупаем в коробках и даже в корзинках, — не оплодотворённые. Те яйца, в появлении которых на свет участвовал петух, идут на поддержание поголовья. Курочки-несушки и петухи-производители попадают на полки магазинов в виде тушек только в престарелом возрасте в формате «суповая курица». Мясо суповых кур более жёсткое, но с более насыщенным вкусом, поэтому оно используется в основном для бульонов и супов.
Почему нет в продаже мяса именно с этикеткой - петух. Не знаю.
- Как курицу в духовки готовить надо? Или в магазин сходить и купить гриль...
Если бухнешь курицу просто в духовку, она высохнет, её надо обязательно замариновать. Либо соль+перец+чеснок+фольга. Либо соль+перец+чеснок+оливковое масло. Оно создаст корочку. Сойдёт и любое растительное. Либо перец+чеснок+немного соли+ майонез. Майонез просто солёный, надо солить осторожно.
под курицей можно смазать протвинь сливочным маслом, положить лук колечками, слой картопли, залить это всё майонезом..
суёшь это всё в духовку, ставишь градусов 230. Больше - сгорит, меньше высохнет. Можно в пределах 180-240. И танцуешь джигу минут 15-20, время от времени проверяя как она там :) Проверять не по румяности шкуры, а протыканием тонким ножом до кости. Если сок вытекает розовый - ещё рано. Если белый - готово. Если сока нет, значит мясо уже высохло, выкидывай в мусорку и кандыбай за новой курицей. Если шкура уже горит, а мяско ещё не готово, уменьши немного температуру. И наоборот, если курица бледная аки вампир, но уже готова, на пару минут поддай жару чтоб корочку зарумянить.
Проверить температуру на некоторых непонятных агрегатах можно кусочком целлюлозы. Бумаги т.е. При 200 градусах она начинает обугливаться.
- Сколько в магазине стоят самые дешевые: макароны, чай и кусоек мяса (говядина, свинина, курица)?
макароны- (примерно) - 0,50 сант (500гр) ( самые дешевые вроде 0,22 сант ( а еще сейчас акция идет 1+1=0,35 сант), Свинина - шейный карбонад - 2,49 ( по скидке ) около 4,00 лс- без скидки , говядина - около 4 лс ( кг) , куриное филе - 3,69 ( кг ) ( в римике 2,69 по скидке ) , самый дешевый чай - 0,18-0,20 сант
- что можно приготовить из курицы?
жаренную курицу
- В каком виде курицу есть предпочитаете??
в виде куриного супчика.
мелко порезаное и обжареное куриное филе с луком.
хорошо обжареные куриные ножки с хрустящей кожицей.
ннняяям
- Чем петух оплодотворяет курицу?
Красочно описано в
http://club.osinka.ru/viewtopic.php?t=17255&sid=66dcf5aeafb6e36cbd015abfaedb0793
"Сам процесс не выглядит эротически. Курица с заполошным криком убегает, петух догоняет и довольно больно, я думаю, танцует на ее спине. Проникновения у них быть не может, просто изливается эта самая жидкость. Из-за бойкости петухов соотношение должно быть где-то 1:10, на 1 петуха 10 курей. У моих родителей как-то сократилось до 1:4, на курей было больно смотреть, спины в кровавых мозолях..."
И еще описано в http://www.myslo.ru/gazeta/649/intim/2473/?print=1
"У самцов птиц, то есть в нашем с тобой случае, у петуха, детородного органа нет. Точнее, есть, но в виде семявыносящего протока, который открывается прямо в клоаку. У самок птиц - у курицы, то есть - половые пути находятся в том же месте, что и у петуха. Петух топчет курицу, совершается "анальный поцелуй", семя попадает в половые пути курицы и оплодотворяет зачатки яиц. Поэтому петух совсем даже не бесполый, он - настоящий мужик. Правда, те яйца, которые продаются в магазинах, - неоплодотворенные, к ним петухи отношения не имеют. "
О том как размножаются птицы, есть в http://www.balatsky.ru/VIDEO/Video_Zan-Aves.htm
"Мочеполовые органы самцов и самок птиц при некотором сходстве устроены по-разному. У самцов - это пара семенников желтовато-белого цвета. От каждого семенника идёт тонкий семявыносящий канал, впадающий в клоаку. У самок - это яичник, имеющий гроздевидную форму и располагающийся на левой стороне брюшины, а также длинный яйцевод, впадающий в клоаку. Таким образом, для размножения, в полости тела птиц имеются половые железы: у самцов — семенники, у самок — яичник."
Ну и еще на последок краткое описание того, что я както наблюдал у уток (http://www.cbio.ru/modules/sections/index.php?op=printpage&artid=2864)
"Известно, что у подавляющего большинства видов птиц (97%) отсутствует пенис. Оплодотворение у них происходит при так называемом «клоакальном поцелуе», кратковременном соприкосновении клоак – отверстий, используемых птицами также для выделения продуктов жизнедеятельности.
...
Исключением являются утки, особенно дикие.
...
Пенис самцов также имеет форму штопора, однако закручен он в противоположном направлении (против часовой стрелки). Таким образом, получается, что в процессе эволюции яйцеводы уток приобрели форму, препятствующую проникновению пениса, и для того, чтобы сперматозоиды приблизились к неоплодотворенным яйцеклеткам, самка должна быть расслаблена и дружелюбно настроена."
- кто может приехать приготовить курицу похавать?
Был бы день, а так уже спатки пора...
- Как поднять эту курицу с постели?
отжарь её, детка :D
- Курица - это еда или птица?)
Это не курица, это хаваеца.
- Как приготовить курицу?
все зависит от способа готовки, но начало примерно у всех одинакое... Сначало ловишь курицу, отрубаешь ей голову... Будь осторожна эти твари и без головы жить могут(Сам видел, как безголовая курица бегает)... Потом нужно её ощипать и отпотрошить, после уже можно напихвать во внуть всяких специй по вкусу и засунуть в духовку например... =))
Так же курицу еще можно варить, но жарить лучше, тогда она вкуснее получается...
