Часто вижу в магазинах "Приправу для курицы". А почему нет "Приправы для петухов" ???

Продают, судя по изученной информации в интернете:

Бройлеры — цыплята-переростки обоих полов, всегда промышленного разведения с крупных птицефабрик. Возраст около 6 недель и вес 2-3 кг. Бройлеры очень легки в кулинарной обработке, но вкус их невыразителен.

Мясные петухи (каплуны). У мужских особей в курином царстве три пути. Редкие удальцы выбиваются в производители, большинству суждена участь бройлеров, оставшимся — каплунов, то есть их кастрируют. Холощёный петух отличается более нежным и менее «запашистым» мясом. Каплуна чаще всего запекают или жарят.

Суповые куры. Для производства яиц несушкам петухи не нужны. Яйца, которые мы покупаем в коробках и даже в корзинках, — не оплодотворённые. Те яйца, в появлении которых на свет участвовал петух, идут на поддержание поголовья. Курочки-несушки и петухи-производители попадают на полки магазинов в виде тушек только в престарелом возрасте в формате «суповая курица». Мясо суповых кур более жёсткое, но с более насыщенным вкусом, поэтому оно используется в основном для бульонов и супов.

Почему нет в продаже мяса именно с этикеткой - петух. Не знаю.

Если бухнешь курицу просто в духовку, она высохнет, её надо обязательно замариновать. Либо соль+перец+чеснок+фольга. Либо соль+перец+чеснок+оливковое масло. Оно создаст корочку. Сойдёт и любое растительное. Либо перец+чеснок+немного соли+ майонез. Майонез просто солёный, надо солить осторожно.

под курицей можно смазать протвинь сливочным маслом, положить лук колечками, слой картопли, залить это всё майонезом..
суёшь это всё в духовку, ставишь градусов 230. Больше - сгорит, меньше высохнет. Можно в пределах 180-240. И танцуешь джигу минут 15-20, время от времени проверяя как она там :) Проверять не по румяности шкуры, а протыканием тонким ножом до кости. Если сок вытекает розовый - ещё рано. Если белый - готово. Если сока нет, значит мясо уже высохло, выкидывай в мусорку и кандыбай за новой курицей. Если шкура уже горит, а мяско ещё не готово, уменьши немного температуру. И наоборот, если курица бледная аки вампир, но уже готова, на пару минут поддай жару чтоб корочку зарумянить.
Проверить температуру на некоторых непонятных агрегатах можно кусочком целлюлозы. Бумаги т.е. При 200 градусах она начинает обугливаться.

макароны- (примерно) - 0,50 сант (500гр) ( самые дешевые вроде 0,22 сант ( а еще сейчас акция идет 1+1=0,35 сант),   Свинина - шейный карбонад - 2,49 ( по скидке ) около 4,00 лс- без скидки ,  говядина - около 4 лс ( кг) , куриное филе - 3,69 ( кг ) ( в римике 2,69 по скидке ) , самый дешевый чай  - 0,18-0,20 сант  

индюк

в виде куриного супчика.
мелко порезаное и обжареное куриное филе с луком.
хорошо обжареные куриные ножки с хрустящей кожицей.
ннняяям

Был бы день, а так уже спатки пора...

Высыпаешь килограмм крупной соли в какую-то жаропрочную посуду, сверху курицу и в духовку на час-полтора на 180 градусов ) И всё. Безумно нежная получается.

кетчуп со сметаной?Лучше уж майонез со сметаной.Ну или майонез с кетчупом

Eto ne kurica eto havaetsa!    

по стандарту после 4 утра. если живут одни то могут и подольше поспать. а вобще зависит как петух решит.