Лучший ответ
-
0 0
blblblbl 8 (115613)815116 16 лет
Если бухнешь курицу просто в духовку, она высохнет, её надо обязательно замариновать. Либо соль+перец+чеснок+фольга. Либо соль+перец+чеснок+оливковое масло. Оно создаст корочку. Сойдёт и любое растительное. Либо перец+чеснок+немного соли+ майонез. Майонез просто солёный, надо солить осторожно.
под курицей можно смазать протвинь сливочным маслом, положить лук колечками, слой картопли, залить это всё майонезом..
суёшь это всё в духовку, ставишь градусов 230. Больше - сгорит, меньше высохнет. Можно в пределах 180-240. И танцуешь джигу минут 15-20, время от времени проверяя как она там :) Проверять не по румяности шкуры, а протыканием тонким ножом до кости. Если сок вытекает розовый - ещё рано. Если белый - готово. Если сока нет, значит мясо уже высохло, выкидывай в мусорку и кандыбай за новой курицей. Если шкура уже горит, а мяско ещё не готово, уменьши немного температуру. И наоборот, если курица бледная аки вампир, но уже готова, на пару минут поддай жару чтоб корочку зарумянить.
Проверить температуру на некоторых непонятных агрегатах можно кусочком целлюлозы. Бумаги т.е. При 200 градусах она начинает обугливаться.
Ответы
-
-
1 0
glazki 8 (164964)52591040 16 лет
любую курицу...если помыть, посолить, поперчить и чесночком натереть, а потом просто завернуть в ФОЛЬГУ-суй в духовку и не парься...будет такая вкуснота-любой гриль тут отдыхает)
-
1 0
Fashion Cannibal 7 (59824)1172201 16 лет
Высыпаешь на противень пачку крупной соли. Раскорячиваешь на это дело курицу и в духовку минут на 40 при 100-150 гр.
-
0 0
GZsalivan (29) 6 (7688)21543 16 лет
1.Сходить в магазин и купить
2.Прочитать книгу как готовить курицу
3.Приготовить кукрицу по книге
4.Сесть ее! -
0 0
beerserker 2 (390)28 16 лет
И то и то не плохо но самомоу труднее то пережареш то не дожареш а в магазине сразу гатовая хоть на улеце с салатиком кушай))
-
0 0
slavutich45 7 (23295)32060 16 лет
Если лень готовит и не лень идти в магазин,тогда купи готовую...
А нет,так натри ее специями и солью со сметанкой или майонезом,положи на сковородку,а вокруг разложи картофель и в духовку.И покуривая,время от времени поливай соком со сковородки...
Приятного аппетита!
-
-
0 0
uKC_TPu (37) 7 (30160)62259 16 лет
курицу натереьб надо чем Тебе по вкусу, если есть кирамическая для духовки пасуда то в неё, без фальги можно, только духовку разогрей сначала, и на час 15, можно на бутыку айсбира её посадить, на поднос фальгу и на поднос!
-
0 0
drop-rain 7 (33012)546175 16 лет
намаж её всякими приправками.. а тупо можешь просто вигетой.. и в духовку.. риса свари к ней ещё.. и салат помидор+ огурец сделай.. будет вкусн)
-
-
0 0
Коза-Дереза 6 (5053)1826 16 лет
kulinarija-eto iskusstvo.S raznimi tonkostjami.Tak 4to esli ne znae6 i ne umee6 lu46e ne bratsja i sxoditj v magazin.:P
