Лучший ответ

    1.  2 0

    Цурюпа 7 (31170)928186 10 лет  

    Мусака. Очень вкусно. Внешний вид блюда можешь придумать самостоятельно. Рецепт сейчас кину.
    Тебе понадобится:
    1. Баклажаны - 2-3 штуки;
    2. Фарш (баранина/говядина) - 600-700 граммов;
    3. Лук - 1 штука;
    4. Чеснок - 2-3 дольки;
    5. Помидоры - 2-3 штуки;
    6. Твердый сыр - 50 граммов;
    7. Растительное масло для жарки;
    8. Соус "Бешамель" (рецепт);
    9. Яйца - 2 шт.
    Приготовление:
    Овощи вымыть и обсушить. Баклажаны нарезать ломтиками толщиной 0,7 - 1 см, посолить и оставить на 10-15 минут. Затем хорошо промыть от соли и обсушить. Помидоры нарезать маленькими кубиками, при желании можно снять кожицу, обдав их кипятком.
    В мультиварке в режиме "выпечка" обжарить мелконарезанный лук до прозрачности (и измельченный чеснок), затем добавить фарш и обжарить, помешивая до изменения цвета. Добавить помидоры, соль и перец. Перемешать и продолжать тушить до выкипания жидкости.
    В соус добавить два яйца, хорошо перемешать венчиком или вилкой (яйца нужны для скрепления запеканки). Как приготовить соус "Бешамель" в мультиварке, читайте по ссылке в ингредиентах.
    Подготовленный фарш выложить из чаши в другую посуду. Дно чаши слегка смазать растительным маслом.
    1. Выложить слой баклажанов;
    2. Сверху полить баклажаны соусом Бешамель*;
    3. На соус ровным слоем выложить фарш;
    4. На фарш – ломтики баклажанов.
    Все слои повторить. Слои не солила, т.к. соль уже есть в соусе и в обжаренном фарше.
    Сверху залить запеканку оставшимся соусом.
    Мусака с баклажанами в мультиварке готовится в режиме «выпечка» 40-50 минут. В конце приготовления посыпать запеканку тертым сыром. Дать сыру расплавиться. Вынуть чашу с мусакой из мультиварки и оставить на столе на 15-20 минут.
    В горячем виде мусака очень плохо режется, красиво и порционно можно подать, только после того, как мусака остынет. Но не у всех есть терпение так долго ждать, поэтому подаем это блюдо, так, как вам хочется!
    Приятного аппетита!!!

    *Соус, в принципе, можешь заменить. Посмотри в Интернете традиционные соусы Греции. http://www.fintradeppp.com/_rus/greece/advices/kitchen/index_souse.htm

Ответы

    1.  1 0

    ВСЕГДА НОМЕР 1 7 (85488)735242 10 лет  

    Синий Мет.

    1.  1 0

    Коля Николаев 3 (734)27 10 лет  

    У меня мивина редкое блюдо...

    1.  1 0

    Gren 6 (17614)657190 10 лет  

    овощи,рыбу

    1.  1 0

    Garry11 6 (10754)321101 10 лет  

    да там что хочешь готовь..всё получается классно. хоть плов..хоть суп..хоть пирог или холодец   

    1.  1 0

    asdf777 6 (8227)2220 10 лет  

    Мы в общаге готовим все что угодно и крупы и супы варим. Очень удобно, если преодолеть косность мышления и боязнь техники.

    1.  1 0

    Кохагед (36) 7 (63235)21357 10 лет  

    У меня она не так давно , готовила крем - супы , картошку - фри , омлет , тушила овощи , все супер .

    1.  1 0

    bonaquaa 7 (21960)432106 10 лет  

    ойй обожаю свою мультиварочкууу.очень вкусно получается все.особенно плов!!арр аж захотелось.еще найс выходит запекаться мяско

    1.  1 1

    новый ник 6 (9076)21238 10 лет  

    План восстания

    1.  1 1

    Thali a 2 (303)1956 10 лет  

    не знаю . я бы ее продала  обменяла бы на соковыжималку .
    люблю соки, овощные коктейли . все перемашанное в блендаре. пить это все больше нравится чем есть ..

Похожие вопросы

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system