Что такое речная цивилизация?

Ну вообще то они жестковаты, но при правильном прготовлении очень даже ничего, могу скинуть пару рецептов;
Не отчаевайся!!! Употебть моллюски(мидии) можно только из плотно закрытых раковин, так как в открытой раковине зачастую они бывают уже несъедобны. Это совет! На человека примерно надо готовить 10-15 раковин.
Стебли петрушки сварить в 1-1/4л воды,слегка заправив солью и уксусом.Затем поставить на сильный огонь,положить в кастрюлю мидии,варить15-20мин,пока не откроются раковины.
Это готовое блюдо, но с ним можно работать и дальше....
Например...
Предлагаю жаркое из мидтй.

Варено-мороженым мидиям дать оттаять в холодной воде или на воздухе,тщательно промыть их,припустить(сварить в небольшом количестве воды) в посуде с закрытой крышкойв течение 15--20
мин, добавив репчатый лук и перец душистый горошком .
Готовых мидий разрезать по полам , посыпать перцем, солью,обвалять в муке и обжарить . В конце
обжаривания добавить нашинкованный обжаренный рапчатый лук,томат-пасту,разведенную отваром от
мидий,и измельченный чеснок .Довести до кипения и
на тихом огне тушить 5-7 мин. Пдать с отварным или
жареным картофелем,посыпав мелко нарезанной зеленью петрушки.
На 250г вареных мидий-3-4головки лука,1- 2ст.ложки томата-пасты,2-3ст.ложки жира,1-2ст.
ложки муки.  Желаю удачи и приятного аппетита!

как-то вытащили из раковины и на шампур, но не съедобные они ;/

Запросто ! Я ел. Только их промыть хорошо надо. И замариновать.

Необходимо их опустить в кипяток на 30 минут они раскроются. После этого проварить в течнии 1 часа в подсоленной воде с лавровым листом. Проваренные мидии дальше необходимо потушить в любимом вам соусе 20-30минут. Блюдо готово. Варить обязательно долго, потому что мидии это как природный фильтр для всякой грязи ну это если коротко. Если плохо отварить можно легко отравиться.

http://www.pasazierukugis.lv/
http://www.irlaiks.lv/places/active/shipping/article.php?id=14578
http://www.irlaiks.lv/places/active/shipping/article.php?id=14702

http://www.seaclub.lv/noderiga_informacija/pakalpojumi-un-produkti/kruizs-labaka-atputa-starp-juru-un-debesim/
http://jelgava-celojumu-kugis.infolapa.zl.lv/

Водник — работник речного транспорта. У тебя что-то не те буквы в задании.
http://scanpoisk.ru/crosswords/2601/


По горизонтали:
3. касатик — Другое название цветка ириса.
9. белуши — "Собачья работа" (актер).
10. ланцет — Обоюдоострое оружие хирурга.
11. тропики — Экваториальный пояс Земли.
12. кабаре — Ночной клуб с эстрадной программой.
13. водник — Работник речного транспорта.
14. лечение — Применение медицинских средств.
15. фальшь — Лживость в разговоре.
16. рублев — Русский художник, иконописец Андрей ...
17. акант — Лиственный архитектурный орнамент.
20. этюдник — Ящик для занятий живописью.

круизничёнок ?
  

По идее полтора лата стакан полулитровый. ну или около того. Можешь купить один стакан, выпить, а потом долить туда своё. А вообще думаю, что всем по*уй No one cares.

  

речные трамвайчики ходят каждый час,начиная с 11,00
расписание и цены на билеты тут www.janisnaglis.lv/kugis/laiki.html