возможно ли восстановить информацию с гибкого диска неизвестно какого...если она была удалена?

точнее, если поверх этих файлов ничего не записывалось, то можно! единственный способ узнать - проверить программой для восстановления. recuva - простой и бесплатный вариант. альтернативы легко можно загуглить

Можно. Есть специальные программы и методики.
И чем меньше прошло времени с момента удаления (и меньше времени пользования данным жёстким диском), тем больше шансов удачного восстановления.

Если диск исправен, то лат 5-15 плюс ты приносишь носитель, куда восстанавливать
Если диск не исправен, то зависит от неисправности. Начиная с 10-15 и верхний предел не ограничен

Вопрос неясен.
Если под "доставать" имеется в виду восстанавливать (удалённую, или с повреждённого диска), то для неподготовленного пользователя - EasyRecovery Pro. Для подготовленного - GetDataBack.
Если же просто работа с файлами, то встречный вопрос - чем не устраивает стандартный эксплорер? Исходя из этого можно будет что-то советовать. Но в общей ситуации, как уже подсказали, Total Commander - общепризнанное решение.

Нету уже гибких дисков. Так и передай своему информатику. Пускай осваивает принцип записи на флэшку :)
Магнитная головка намагничивает участки на гибком диске из ферромагнитного материала на гибкой основе. Диск крутится, а головка может перемещаться от оси диска к краю. Тип, граммофон.. Так всю поверхность и заполняет. Потом читает.

Указанными программами вы можете только ПОПЫТАТЬСЯ восстановить файл.
Делайте РЕЗЕРВНЫЕ КОПИИ важной информации, компьютерные железки не вечны!

можно попробовать восстановить некоторые файлы прогой "recover my files" скачать можно тут - http://www.recovermyfiles.com/
Разберёшься, она не трудная. Но, сколько ни восстанавливал что-либо ей - был небольшой процент восстановления.

Mobiles Syst Enterences  messages программа для востановления удаленных смс

Да, можно. С помощью специальных программ. К примеру - R-Studio, GetDataBack, Recover My Files итд.