Подскажите пожалуйсто после удаления файлов с жёсткого диска, можно удалённые файлы востановить?

Можно. Есть специальные программы и методики.
И чем меньше прошло времени с момента удаления (и меньше времени пользования данным жёстким диском), тем больше шансов удачного восстановления.

програмка "recuva" там всё просто.

если наверх нечего не записаволось тогда да

можно,есть auslogick Boostspeed/хорошея программа,чистить рестор можно.скачать можна на www.samlab.ws