где в риге можно купить винные дрожжи? ну или вообще в латвии?

http://alcohouse.lv/ , но они без доставки по-моему

Единственный хлеб без дрожжей это лепешки, вроде на центральном рынке готовили.+ лаваш в рими и максиме.

На свежее пятно от красного вина посыпьте соль, затем постирайте ткань.

Чернильные, жирные и винные пятна с шелковых, шерстяных и хлопчатобумажных тканей можно удалить с помощью отвара фасоли, не повреждая при этом окраску ткани. На 4 литра воды нужно не менее 400 г фасоли (чем старее пятно, тем больше фасоли потребуется). Фасоль отварите до готовности в воде без соли. Жидкость слейте, дайте ей остыть, чтобы она была слегка теплой, затем постирайте в ней испачканную одежду без мыла. После стирки прополоскайте одежду в теплой воде.

Столовый уксус - это не раствор уксусной кислоты, а продукт произведенный из прокисшего сока или забродившего сока.
Винный уксус  - получают  путем уксуснокислого сбраживания виноградного вина, готовый уксус должен содержать от 3% до 6% уксусной кислоты. Кроме уксусной в нем присутствуют другие органические кислоты, сложные эфиры, альдегиды и многочисленные продукты брожения вина.
Если есть надпись о времени его использования, то скорей всего по настоянию экспертного заключения на этот продукт = значит есть вариант, что по истечении определенного срока этот продукт опасен для применения. Наступило ли преобразование содержимого вашей бутылки в нечто опасное, без специального анализа сказать нельзя. В любом случае: решать Вам, рисковать своим здоровьем или нет.
Уксусная кислота = с концентрацией выше 60% применяется в химических процессах. 10-20% раствор уксусной кислоты в пищевой промышленности принято называть уксусной эссенцией. В продаже часто встречается 3% и 6% растворы уксусной кислоты или просто уксус.
Уксус ароматизированный = за счет добавок специй или экстракта растения — душица, чабрец, базилик, эстрагон, чеснок, перец, укроп, петрушка и др.

закупаться не только сухим вином  

Абсолютно разные

В любой аптеке.