как вернуть прежний skype?

Какой из прежних? Вообще тут все предыдущие версии:

http://www.oldapps.com/skype.php

Удалить через панель управления как положено.
Затем скачать и поставить прежнюю http://download.skype.com/msi/SkypeSetup_5.10.0.116.msi
или http://www.oldversion.com/windows/skype-5-10-0-116
Я так понимаю, у вас претензии к кнопке "отправить сообщение" в чате новой версии.
В пятой версии нормуль.