Лучший ответ
-
2 0
Nanari 6 (11276)52992 15 лет
значит так... подготовь мяско такими кусочками как тебе нравится.... берёшь тазик, ведёрко...неважно что, грубо говоря ёмкость где это будет мариноваться(но лучше...такие маленькие прозрачные ведёрки в них в магазинах шашлык продаётся)... наливаешь буквально 2мм кефира, посыпаешь перцем(можно приправой для курицы), выкладываешь слой курицы(не кидаешь как попало, а аккуратненько выкладываешь) заливаешь кефиром(не всем) опять приправы, дальше опять выкладываешь слой курицы, опять слой кефира с приправами, и так пока не закончится мясо. и оставляешь часа на 2-3 ТОЛЬКО НЕ ПЕРЕМЕШИВАЙ, потом перед выкладываем на мангал немного перемешай, буквально чуток
и кстате к слою кефира с приправами можно добавить лук, возможно так же кефир заменить майонезом или йогуртом(нейтральным, без никаких ягодок или фруктиков), но с кефиром вкуснее
Вот, приятного аппетита
Ответы
-
-
-
0 0
Tofu 7 (21384)31346 15 лет
соль/вегетта+перец+нарубленный чеснок+майонез+зелень (укроп, к примеру) = 20 минут вполне хватит для мариновки
-
-
0 0
Миучча 7 (31253)5165541 15 лет
Уксус(побольше),майонез+сметана,черный молотый перец,сушенные овощи(приправа)......На час-два - Вкусно!
-
0 0
ARMENIN 1 (132)1 15 лет
Куриное филе очень сухое поетому его жартиь на огне тяжело. Знаю один способ как замориновать крылошки,ношки.
Берете2 головки лука на 1кг, соль на свой вкус,красный перец и все.Хорошо прожарить на огне. Как попробуете скажете мне как Вам понравилось или нет!!!??? Я так делалаю всегда.
-
-
-