почему когда бросаешь курить,начинаешь хотеть больше есть,а курить не хочется?

тебе не хочется "больше есть", а наоборот, когда куришь, тебе хочется меньше есть, сигареты притупляют голод, поэтому когда перестаешь курить, хочется есть. никакой ерунды про замещение потребностей в мозгах. абсолютнейший bullshit.

Мозг переключается с одной потребности, на другую, начиная усиленно заменять недостаток никотина пищей.
Можно пытаться обмануть мозг, а можно позволить себе покушать, поскольку усиление аппетита не продлится долго.
Лучше съесть лишнюю порцию обеда, чем выкурить очередную сигарету.