почему на видео или даже аудио свой голос человек считает другим по звучанию?

Когда мы говорим, мы слышим не только звук, издаваемый вибрациями наших голосовых связок, но и звук резонирующий в воздухоносных костях черепа (лобная, клиновидная, решетчатая, верхняя челюсть). Поэтому наш голос на записи кажется таким непривычным.То есть все слышат мой голос таким как на записи.

Ужас! Судя по всем этим новостям у меня жууууууууууть какой голос! Я в депресии!

Из-за расположения органов слуха и голосовых связок в непосредственной близости друг от друга у этого человека.

потому что восприять твой голос правильно тебе мешает твоё среднее ухо

не привык.