Лучший ответ
-
2 0
Jurec314 6 (10214)2929 14 лет
Смотря для чего. Если для крема ~ 15г. на литр.
Если для сливочного желе, то 30-45 грамм.
Похожие вопросы
- Народ,как правильно развести желатин?на 15г где-то 70-100г воды(холодная кипячёная) потом на водяной бане разогреть помешивая до полного растворения
- При помощи чего, кроме желатина, можно загустить сметану?Я конечно не спец,но на учёбе раньше делали так --> попробуй загустить воду, взяв то кол-во воды, что и сметены!! Нагрей до почти кипящего состояния и заливай крахмал, размешанный, тонкой струйкой, все время помешивая!!
- В любом ли магазине продаётся пищевой желатин?Он продаётся везде где его не раскупили )
- Едят ли вегетарианцы продукты содержащие желатин? Едят, а вот веганы - нет.
- Где можно купить нормальный "зернистый" желатин в расфасовке не по 35 грамм?Я покупала в маленькой максиме, там в большой упаковочке 100гр., фирма Alvo, только вот он не особо крупной зернистости)
- Какие соусы и заправки для салатов изначально не являются веганскими? ( помимо, майонеза, балзамик и те что на основе животного желатина и молочки)
- что можно приготовить из шампиньонов и сливок? подливу, суп-пюре
- Как взбиться в сливки ?тебе надо быть дастаточно жирной (жидкой субстанцией), поместить себя в чан и чтоб кто-то тебя взбил миксером и получатся котлетныесливки :D
- Где можно купить взбиваемые сливки?просто в любом продуктовом магазине есть, не давно с друзьями даже покупали)
- Если вам нужны взбитые сливки , что предпочтёте ?