хачапури- главный сыр и тесто?

Чтоб не борзело.

на пирог:
- 4 яйца
- 1 стакан муки
- 1 стакан сахара
- гашоная сода
и усёё ))  

Мука, молоко, соль по вкусу, дрожжи. Дрожжи в молоке развести, вылить в муку, замесить до однородной массы, чтоб на тесто было похоже, накрыть полотенцем и поставить в тёплое место, чтоб поднялось. Ещё яйцо можно одно туда :)

Мука, вода, соль. Перемешать, раскатать.

покупаю муку для теста пиццы.

Да моя мама, делает для пиццы  легкое дрожжевое тесто.
А так рецепты можно в инете найти.

Лучше одним большим кусманом! Так что-бы ПО ПАЦАНСКИ! )))))))))

тесто?! есть специальное ( в мешках) , воду надо добавить ,масло и все ( вроде ) точно не знаю ))) и раскатать ,еще есть специальные коржи , я делаю так - делаю коржи ,туда-сюда , в чашечке смешиваю майонез +сметана(чуточку) + томатная паста , туда давлю 1 дольки чеснока , + 1чайная ложка растительного масла , всё это перемешиваешь и размазываешь  на корж теста , потом лук (кольцами), сладкий перец , томаты , бекон , грибы ,сыр , еще сыр "моцарелла" (если любишь ) , сверху посыпать специей - орегано (душица) и в духовку на минут 15-20  

Майонез (сметана)+соль+сахар+мука(манка)... Можно молотый перец.... укроп...

Ты хочешь что то печь?
Значит тебе придется печь или ночью или с утра, и ты сделаешь себе в доме ещё жарче!
Можно было бы днём, от тепла и тесто сделалось бы быстрее...