1 кг куриного филе, а сколько это поштучно кто нить знает? ))

Картошку нарезаешь круглишкапи толщиной 1-1,5 см. Берёшь миску выливаешь туда майонез, добовляешь укропа, соли. Перемешиваешь. Потом кидаешь в мискувсю кортошку, усердно перемешивая, чтобы вся кортошка равномерно была в майонезе. Потом раскладываешь на протвень и запекаешь пока не подрумяниться до светло ораньжевого оттенка.
Крылышки можешь обвалять в муке и яицах и тоже запечь в духовке.

В специализированном курином магазине «Ķekava»  - там видел такие.

zamarinovatj vkusnenjko v majoneze i so specijami i podzaritj...    vot tak budet

Куриное филе с начинкой

Состав
куриное филе (грудка) - 1 шт
соль,
перец
для начинки
творог (обязательно нежирный) - 50-70 г,
укроп,
чеснок,
для соуса
шампиньоны - 200 г,
лук репчатый - 1 шт,
майонез (сметана) - 200-250 г

Приготовление
Творог перемешать с зеленью и чесноком (чеснока побольше).
Куриное филе отбить, посолить, поперчить и в середину завернуть творог с зеленью.

Заколоть зубочисткой и обжарить с двух сторон до румяности.

Готовые рулетики залить соусом и немного прокипятить.
Приготовить соус: лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости, добавить порезанные пластинками шампиньоны и обжаривать ~ 7 - 10 минут.
В сковороду с грибами влить сметану и при периодическом помешивании довести соус до кипения, посолить, поперчить.

Очень быстро готовится, только заранее замариновать надо. Филе режем довольно мелкими кусочками, соевого соуса, сушеной зелени и сахара (я делаю все на глаз, сахаром курицу вообще тяжело испортить), туда же режем ананасики из банки и немного сиропа этого же из банки добавляем. Когда замаринуется - все на сковороду, это дело будет не столько жариться, сколько томиться в сладком соусе. Моим всем понравилось.

Около 2,50 в магазинчиках мясных комбинатов. Более 3,50 лс в супермаркетах.

   "Куриное филе, запеченное в сметане"
Филе куриное — 1 шт
Морковь — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Сметана — 200 мл
Соль
Перец
Зелень
Рецепт "Куриное филе, запеченное в сметане"

Филе режем небольшими кубиками, сверху обильно посыпаем тертой морковкой и нарезным мелкими кубиками луком, заливаем все сметаной, посыпаем специями и зеленью (у меня сушеные петрушка, укроп и зеленый лук). Запекаем в духовке до готовности.

Приятного аппетита!

Куриное филе "Неженка"

4шт.куринного филе,2 моркови или (морковка по корейски),лук 2 шт.,2 помидора,1 сладкий перец,3 зубчика чеснока,100г грибов,2 соленых огурца,200г сыра250 мл.майонеза. Морковь потереть на тёрку,посолить,выдержать 10 минут,добавить перец,1.чл 9\%уксуса,сахару немного,перемешать дать постоять 30 минут. Включить духовку на 180градусов. Куринное филе солим,перчим,натираем измельчёным чесноком,и даём настоятся 10 минут. Лук порезать кубиками,помидоры,огурцы,перец полукольцами. Сыр натереть,грибы порезать если крупные. Форму смазываем растительным маслом,засыпаем лук,ложим куринное филе,огурцы,помидоры,перец,грибы и немного посолить,поверх грибов. Засыпаем сыром,заливаем майонезом. и в духовку на 30 минут при температуре 180гр.