Экскурсия была в 2 этапа: 1) понедельник 4 и 5 класс 2) 2 и 3 класс в среду .

  Понедельник.

  Посмотрела на часы, до прибытие автобуса еще 30 мин есть, пошла в банк за деньгами, когда стояла на светофоре, то наш автобус поворачивал в сторону школы. Пришлось устроить марш-бросок, надо было купить минералки и салфетки. Только подошла к школе и буквально через пару секунд автобус уже стоял и ждал нас. Конечно 2 ребенка не пришли, один заболел, а второй заплутал. В 10.50 мы тронулись и поехали. Водитель так с легкостью справлялся с управление, что я даже немного была в шоке, быстро и аккуратно. Выехав на шоссе Рига-Лиепая, оказалось, что  там ремонтируют дорогу и работает только одна полоса местами. Думала все, опоздаем, но посмотрев на время и увидев на часах 11.25 , я успокоилась. Приехали на место, а место назначения была хлебопекарня "Лачи". Через 10 минут к нам подошли две девушки, наши гиды, нас разделили на 2 части по 22 человека и все началось. Нам выдали шапочки и халаты, потом мы помыли руки и пошли в помещение где делают хлеб. На все помещение пахло хлебом, квасом и дрожжами. Нам рассказали из чего делают черный хлеб - закваска, мука, вода, соль, сахар, солод и тмин, а дрожжи они добавляют только в белый хлеб. Показали как делается тесто, даже дали попробовать уже готовое тесто. Потом показали электронные печки, где пекут белый хлеб и показали настоящие печки, где хлеб запекается на огне. Сперва отправляют хлеб в печку с температурой 500 градусов, затем через 30 мин отправляют в печку, где температура 200 градусов, чтобы хлеб доходил до конца. Все вместе хлеб делается 36 часов, это начиная от теста, до запекания. Показали где упаковывают хлеб, показали склад печенья, и показали помещение где делают сухарики. Берется хлеб, нарезается в ручную, обжариваться и добавляются ингредиенты. Нам дали попробовать сухарики с чесноком и с сыром(кстати, сыр используют Монто Рига). Дальше нас отвели в старое здание, где работали 3 парня. А работают они в движение 12 часов на ногах. И что-то было, один парень сказал втором "Успокооооойся!", довольно было забавно это слышать Показали маленький музей, где дети могли по фотографироваться, и угостили хлебом - черный хлеб, кисло-сладкий хлеб, хлеб с морковкой и хлеб с сухофруктами. Потом, рядом с музеем, стоят старые печки и мы сделали печенюшки, девочка отнесла их в духовку, а мы пошли на улицу. Самым первым делом дети атаковали туалет, а потом холодильник с мороженым и отдел с сувенирами. Конечно я тоже налетела на сувениры первым делом Увидела сережки с камнями сваровского, точ в точ как мое украшение, которое мне подарили, думала будет не дорого и хотела купить, а цена оказалась на сережки с этими камнями от 4 (с маленькими камнями) до 7 лат, те серьги стоили как раз 7 лат.. В итоге купила себе брелок в виде кеда Мелкие бесились целый час на детской площадке, я думала в 2 часа мы уже будем собираться, а учителя тормознули и в итоге в 14.30 мы только выехали, а мне к врачу в 15.10, у меня уже начали нервишки шалить.. Благо шофер через Пинки поехал, объехал ремонтную дорогу. Проехав Пинки, пришла учительница с ребенком вперед, т.к. ребенка укачало. Я быстро отдала свою воду, водитель без вопросов включил кондиционер попрохладней, и до самой школы не спускала глаз с девочки. В общем, дети довольны, я довольна, к врачу успела.

  Среда.

  ВНИМАНИЕ!! Тут должно быть куча мата, но его тут не будет, но он должен быть.
  Подойдя к школе, мне позвонил дядя с фирмы, у которого я заказывала автобус, а на часах было 11.30 . И тут выясняется, что он в графики поставил не 25, а 26 число, сдержав себя в руках, я с ним спокойно поговорила. И как вы думаете, он нашел шофера только через 30 мин, а сказал, что шофер рядом. В 12.30 я позвонила опять, и что я услышала "Мы сейчас у гостиницы Латвия", и тут тоже должно быть много-много мата, т.к. автобус должен был быть у школы в 12, ну ладно, он сказал, что в 12.30 будет. В итоге я еще раза 5 объяснила, что у нас на Югле новая дорога (хотя ей уже 3 года), и как проехать к нам. Автобус подали нам в 13.00, а в это время должна была начаться экскурсия, я выглядела как полная дура. Заставила я этого водителя заехать во двор, а то пока развернулся бы, это еще сколько времени ушло бы.. Детям было сказано - если что, маршрут меняем, деньги верну.. Вы представляете наверное, какое состояние у меня было... Пол дороги я мелким говорила, чтобы не сорили, а то будут своей зубной щеткой чистить весь автобус. Когда подъезжали к Вантовому мосту, то я им сказала "Посмотрите направо, и вы увидите самый большой лайнер, который только к нам заходил в порт, самый большой кораблик, где помещается около 3700 человек, он приплыл к нам из Италии", и когда я услышала "Ваааууу!", я поняла, что дети забыли про то, что целый час ждали автобус. Когда мы подъехали к нашей трассе, то мне позвонили с хлебопекарни, типо где мы, я сказала, что мы уже на трассе, что с автобусом были проблемы, то нам сказали, что возьмут тогда на экскурсию. Я детей обрадовала этой новостью. Приехав на место, дети быстро побежали в нужное место, а там я сказала, что типо у нас автобус сломался, по-этому так долго, ну, а че я еще могла сказать. Мелких быстро повели на экскурсию, а я осталась снаружи, оплатив за экскурсию, и приписав одного родителя как учителя, села спокойно покушать и выпить чая. Руки тряслись очень долго от нервов, но когда увидела довольные лица, я успокоилась полностью. Дети с ума сходили на площадке, бегали к водопаду, а я только за ними смотрела и говорила "Ща уши кому-то надеру и будут как у Чебурашки!". И тут одной девочке позвонила мама, услышав слова ребенка "Мама, я в раю!", я чуть не расплакалась. Тут дети как-то организовано собрались и мы выехали ровно в 4 часа. По дороге водитель рассказывал мне о том, куда и какие школы он возил, и что они вытворяли, эт просто кошмар был. Про Пурциемскую гимназию рассказал, как они засрали автобус, а одна девчонка напилась, что завалилась в автобусе, пришлось скорую вызывать. Рассказал про одну школу английскую, что в Германии, в одной академии стали разрисовывать стены, после чего им сказали "Больше сюда не приезжайте!", а в гостинице еще круче сделал, порвали занавески и постельное белье, что-то сломали, что по среди ночи всех выставили за дверь гостиницы. Про другую гимназию латышскую рассказал, как они ездили в Кельн, а ученики взяли мешок с мусором и в люк всунули, само собой мусор разбрасывался, а учителям было пофиг, в итоге их полиция остановила и выписала штраф...
В общем, было много мата сегодня, еле-еле отошла от нервов, но никому не показала, что готова была порвать всё и всех как Тузик грелку.