Как то раз я наткнулась на этот блог и он меня вдохновил.
http://irc.lv/blogs?id=153145
Я перекроила рецепт на свой лад, и вот:
нам понадобится темный шоколад, творог средней жирности, мармелад, ванильный сахар, молоко.
постепенно вливаем молоко в творог и придаем кремообразную консистенцию при помощи блендера, добавляем по вкусу ванильный сахар.
нарезаем мелко мармелад и добавляем в творожную массу.
на водяной бане готовим шоколадную массу, берем формы и кисточкой промазываем шоколадом. Да-да , мажу я криво, ужасно дрожала рука :D
Наполняем творожным кремом, и заливаем оставшимся шоколадом, и на пару часов в морозилку отправляем. Потом достаем из формочек и ставим в холодильник. Делаю первый раз и получились немного уроды, но вкусные.)