У леща вынимаю внутренности и выбрасываю, потом мою. Потом, скоблю его ножом, от хвоста, нож пила и режу себе пальцы, потом узнаю, что раньше на Руси, было специальное приспособление, чтоб снимать чешую из дерева, потом узнаю, что раньше в Советском Союзе было другое самодельное приспособление из деревянного брусочка и железной крышки от лимонада, но сейчас так не делают, все пластиковое. Потом в вспоминаю, что, все-же можно купить какую нибудь элитную минеральную воду в стеклянной бутылке, с железной крышкой, но рыбу я уже почистила к тому времени. Потом обнаруживаю, что лещ не помещается на сковородку, хотя я и отрезала ему голову и хвост, режу его на пополам. Обваливаю в муке, которую предварительно перемешала с солью. Кладу на горячую сковородку с маслом и жарю, переворачивая. Потом, достаю, пробую и разгадываю слово из квеста-сырой. Потом, решаю, что рыбу еще и вдоль надо разрезать, а тот кусок, который мне дал подсказку, обваливаю в муке еще раз и опять кладу на сковородку, потом обнаруживаю, что соли все-же не хватает. Перед каждой закладкой порции леща, я подливаю масла. Теперь, еще и в горячее масло добавляю и соли, поднимаю сковородку и распределяю соль по маслу перекатывающими движениями. У меня два больших леща. От двух порций, на сковородке становится слишком много муки, и я снимаю лишнее масло и муку, чтоб не горела с помощью мучного изделия приготовленного на дрожжах в хлебопекарне. Но думаю, подойдет и салфетка(лучше без рисунка). Потом прихожу домой после прогулки, что рыбу не съели, потому что было лень очищать от костей. Очищаю от костей, берет, давится, спрашивает, как это я очищала, я опять очищаю от костей и так три раза. В конце концов, съела её сама. Только малой не столкнулся с этими трудностями, поел.
А вообще, так как отвыкла , давно не ела рыбу не из банки, не филе и не селедку, недавно сама чуть не подавилась скумбрией, но, как-то лещ, это легенда.
Комментарии (4)
Фикс
17. октября, 2014.г.
0
0
картошка Сегодня в 09:05
не порвется, если не будешь сильно давить
Удобнее сначала чистить, а потом уже потрошить.
а если желчный пузырь порвется, от силового воздействия?
картошка
17. октября, 2014.г.
0
0
Удобнее сначала чистить, а потом уже потрошить.
а если желчный пузырь порвется, от силового воздействия?
Фикс
17. октября, 2014.г.
1
0
Удобнее сначала чистить, а потом уже потрошить.
wad (56)
17. октября, 2014.г.
2
0
вдоль не надо резать. поперёк надо, на куски, которые поместятся на сковородку. и положить их потом вертикально.