Хрустальная кастрюля разогревалась, залитая горячей водой. В это время я нарезала мясо как можно тоньше, поперек волокон, выбросила жир, обваляла мясо в упаковке приправы. Потом отбивала, скорее расплющивала на доске с помощью деревянной давилки для пюре. Помыла картошку и вырезала подозрительные места, где возможно оставила кожицу. Морковку тоже помыла, хотя она и мытая была. Пока я расплющивала мясо кастрюля уже успела остыть, смазала кастрюлю подсолнечным маслом. Еще, взяла стебли от укропа, нарезала достаточно мелко, как смогла. Режу тонкими пластинами картошку, выкладываю на дно, как черепицу на крыше дома, посыпаю частью палочек от укропа, у меня было три стандартных, магазинных ветки, так, как я понимала, что слоев будет много, то, не высыпала все сразу. Потом выдавила вдоль поверх картошки две полоски майонеза, думала размазать, но, не стала. Потом слой мяса. Картошку как черепицу, с нахлестом, мясо как мозаику, одним слоем, но, чтоб все покрывало. Морковку тоже пластинами резала и сверху мяса, с частотой цветочков в букете. Далее, опять картошку, укроп, майонез, мясо морковку. Так четыре слоя, мяса, картошкой начала, картошкой закончила-пять слоев картошки. Далее, укроп, который зеленью, посыпала сверху нарезав предварительно, соль тоже щедро насыпала, конечно, в приправе к мясу соль присутствует, но, посолить все-же надо. далее сверху вылила банку сметаны, размазала её. Далее выложила слой сыра. Тонко нарезанного.
Поставила на железную сетку в духовке, по середине. Включила духовку. Через час  выключила,вытащила- полотенца два махровых берите на это, кастрюля и горячая и тяжелая, поставила на предварительно высушенную деревянную доску. Духовку оставила открытой, а вдруг не готово, а то, кастрюля остывает, пока я пробую, а духовка нет.  Крышку сняла и положила на другую сухую, деревянную доску. Попробовала, сырое, быстро, быстро запихнула все обратно. В общем надо полтора часа где-то, чтоб было готово.