Ещё около года назад мы с Кариной сидели в гостях у моего отца. Он с супругой рассказывали нам какой вкусный плов они готовят у себя во дворе. Там установлен казан.
Мясо и рис они заказывают в Норвегии, все делают по особому как-то.
-Так давайте может, в эту субботу мы к вам в гости на плов? - спрашиваю я
-Давайте - отвечает отец

Пришли мы к нему в ту субботу, и кормили они нас какой-то лапшой. Вкусно, но, где плов? В тот день у них не было риса.
Спустя месяц, не было мяса.
Спустя 3 месяца, не было погоды.
В общем прошёл один год, а слюни до сих пор текут от мысли о плове.

-Привет - говорю в трубку отцу
-Здарова! Как жизнь?
-Когда на плов то позовёте?
-Хм, ну давайте в эту субботу
-Давай. Во сколько?
-Давай на 17:00
-Ок!


Суббота.
Мы с Кариной не спешим, ибо везде всегда первые. Решили научится немного опаздывать. Обедать не обедаем, сегодня плов, надо оставить место.
Приехали в 17:30. Отец с супругой достают пакеты из своей машины
-О, здарова. Мы и сами только приехали

Замечательно. Значит ничего не готово - ворчу про себя.
Мы идём с Кариной к ним во двор, садимся на террасе. Ждём.
В 18:20 приходит отец с бутылкой мартини и швепсом. Делает нам кокчики и уходит. Мы пьём. В 19:20 они пришли разогревать казан. Заняло это минут 30-40. Это время мы общались. И пили кокчики.

В 20:00 закинули мясо. Как выяснилось латвийское, и рис тоже латвийский. Пандемия. Из Норвегии ничего не достать.
Общаемся, пьём кокчики. Желудок урчит, да даже рычит. В 21:00 стало темно, ничего не видно, кроме костра под казаном. В 21:40 появились комары и начало знобить. Мне холодно.
В 22:20 нам накладывают плов. Я не вижу даже как он выглядит. Он горячий!!! И он самый вкусный, точнее долгожданный из всех, которые я ел. Его я точно запомню на всю жизнь.
Ибо нет более лучшего рецепта, чем морить человека голодом, поить его коктейлями и потом, прождавши часик, накормить его наконец. Не важно даже чем.