Уже давно собиралась поделиться с миром рецептом кондитерской колбаски из моего детства. Раньше мы её часто делали. И вот, наконец-то, я нашла в себе силы и желание написать этот блог.
В интернете, когда искала рецепт, видела их много похожих, но всё это было не совсем то. И вот, позвонила маме и узнала тот самый список всего необходимого и как это всё превратить в обалденную вкусняшку.
И так, ближе к делу.
Для приготовления необходимо:
- печенье(простое, пресное) 1 кг.
- сахар 1.5 ст.
- какао порошок 100 г.
- молоко 1/2 ст.
- масло слив. 400 г.
- яйцо 2 шт.
- орехи, курага, изюм.
1. Печенье ломаем на маленькие кусочки.
2. Сахар смешать с какао и молоком.
3. Масло растопить. яйца взбить и соединить массы.
4. Печенье, масло + яйца, сахар + какао + молоко -> всё смешать в одну массу.
5. В ту же массу добавляем нарезанную курагу, изюм, измельчённые орехи (всё не надо - попа склеится, выбирайте по вкусу).
6. Приготовить фольгу. На фольгу необходимого размера выложить часть массы и сформировать колбаску.
7. Так же сделать и с остальной массой.
8. Оставить в холодильнике на несколько часов. Я на ночь оставляла.
Я всё брала по рецепту и нам на двоих с парнем, я бы сказала, даже было много. У меня тогда где-то колбасок 5 или 6 получилось. И мы их не меньше недели ели. Было вкусно.
Это блюдо, наверное, к праздничному столу не совсем подходит, т.к. едят его руками, на которых потом остаётся шоколад. А вот просто так, чтобы побаловать себя, самая та вкусняшка.
Несколько фотографий.
Приятного аппетита!
молоко, орехи, изюм, яйца -не добавляю)))
Обожаю эту кольбаску))
Обожаю эту кольбаску))
Ну вот, кому что.