19. августа 16:24
Онлайн: 8

Ответы

Похожие вопросы

  • Хочу шашлык, а не с кем и не где...
    Ja bi toze ne otkazalsja, no ni u kogo deneg netu, a ja ne sponsor vsem :((
  • Когда в последний раз были на шашлыках?
    V konce sentjabrja!!!
    pogodi net,tak bi mozhno bilo esche sjezditj
  • Какой шашлык предпочитаете?
  • вы предпочитаете пакупной шашлык или сами делаете?!
    От кол-ва времени зависит. Бывает, что желание замутить шашлык появляется внезапно, и времени мариновать мясо просто тупо нет.
  • Есть рецепт шашлыка?
    Шашлык по-африкански
    Для приготовления шашлыка Вам потребуются: баранина (задняя нога) — 1 кг, сало-шпик — 300г, молоко — 1л, уксус 9-%ный — 2.5 стакана, соус томатный — 600г, лист лавровый, перец острый, перец черный молотый, майоран, тимьян, соль.

    Мясо нарезать небольшими кусочками, сложить в глиняную посуду, посыпать зеленью тимьяна, майорана, измельченным острым перцем, лавровым листом, залить смесью молока и уксуса и выдержать 2 дня на холоде. Замаринованное таким образом мясо потушить, потом каждый кусочек завернуть в тонкий листик сала-шпик, нанизать на вертел, обжарить на решетке и подать с томатным соусом, очень сильно наперченным.


    Шашлык к 1 мая
    Свежая свинина (обязательно с салом по краю) 2.5 кг, лук 700 г, черный перец, столовый уксус 125 г, лимон 1 шт., соль, сахар, столовое белое (или самодельное плодовое).

    Мясо взять из рассчета 600г. на человека. Мясо порубить кусочками грамм по 30–35 (около 5х5х5 см) в эмалированную посуду. Сало отделть от мяса и нарезать длинными полосками (с целью многократного нанизывания вместе с луком). Далее добавить нарезанный кольцами лук (250–300 г. на 1кг мяса), нарезанный ломтиками лимон (1 лимон на 2–2.5 кг мяса), уксус (грамм 50 на 1 кг мяса), соль, сахар, перец по вкусу и 1/2 л вина. Через 4–5 часов шашлык готов. Нанизывать шашлык нужно плотно (для сочности) чередуя мясо, петли из сала и лука, и лимоны. Подать с садовой зеленью.


    Лищапап (шашлык по-адыгейски)
    Для приготовления Вам необходимо: баранины — 1000 г, чеснок, перец, соль.

    Взять мясо баранины желательно вырезку, нарезать ее кусочками по 40 — 60 г и отбить деревянным молотком. Нанизать на мясо (без маринования) на шампур и жарить над раскаленными углями до образования румяной корочки. Во время жарки все время поворачивая шампур и поливая мясо раствором соли с чесноком и перцем. Когда мясо немного обжарится, переложить в кастрюлю, влить немного мясного бульона и тушить до готовности. Подавать с крутой кашей.
  • когда вы в последний раз делали шашлык на природе ?
          Хех...комаринный шашлык ....давно не делала....( убить и съесть ) а простой шашлык....прошлым летом        короче не помню чем я мясо попрыскала...но оно загорелось....потом к мангалу меня уже не подпускали      
  • Шашлык из чего предпочитаете?
  • Что делать , если первый шашлык комом ?
    отдай собаке
  • Какой рецепт шашлыка предпочитаете?
    Если куриный, то крылышки+маринад (Вегета+чёрный и красный перец+лимон).
    Если свиной, то шейный карбонад+маринад (лук репчатый+растительное масло+лимон+соевый соус+соль+чёрный и красный перец).
  • Что бы вы щас хотели, Пиццу или Шашлыки? :-)


Регистрация Забыл пароль

  |   FAQ  |  Связаться с нами  |  Реклама@IRC

SIA "Enio" © 2004-2013  |  Build: 4.20210904.667  |  Зарегистрировано: 479945

Рейтинг@Mail.ru Top.LV PULS.LV Professional rating system