Вы меняете замки после переезда?

смотря какой. Если это распространённые фирмы как эльбор, ASSA или Motura. то можно самому поменять на такой же замок. Будет стоить 30-50 лат.
Хотя есть такие замки, которые только вместе с дверью можно поменять. Например кетайские или местные сделанные по особому проекту. У первых дверь сама по себе очень хлипкая а у вторых не так просто замок снимается, надо пилить и заваривать.  

Можно. Все что сделано людьми можно сделать.

Если посл окончания договора они там жили только на устных договорённостях, то никто никому не обязан.
Но удерживать чужое имущество до уплаты долга, без санкций суда скорее всего незаконно, тем более без договора, по которому они были обязаны платить.
Если они всего полмесяца не платят, то скорее всего проще отдать им имущество, забить на долг и найти новых жильцов. Так убытки будут меньше, чем судиться или держать квартиру пустой до уплаты долга.

езжай в AUTONAMS, там тебе всё расскажут. не очень дорого но потратишь...

Зависит от замка. Если ключ двухбородый, или там четырёхсторонний, то надо весь замок менять, латиков 30-50 он тебе, я думаю, обойдётся.. Плюс работа по открытию двери.
Если ж просто личинковый, то с ним в разы меньше проблем. Снимет личинку тебе любой мастер по открытию замков, просто их обычно можно снять только имея ключ или аналог его, т.е. поработав отмычкой. А поставить сможешь и сам. Новые личинки 5-15 лс в зависимости от навороченности и взломоустойчивости.
В любом случае, лучше консультироваться со специалистами по вскрытию дверей.

если ты про себя, то лучше попроси кого нить, иначе чую вообще двери менять прийдёться после твоих ремонтных работ )

Латов 30-40. Знакомый этим занимается. Хочешь, могу тебе его телефон дать. Если надо - пиши в личку.

нет.не могут они такого делать

возможно. Обратись в сертифицированный центр ауди. Но это обойдется в денежки , так как у них все услуги очень дорогие.

Возможно в том случае, если выход на управление центральным замком находится на блоке сигнализации. Если в модели а/м предусмотрен свой блок ЦЗ, можно связать сигналку и штатный ЦЗ, но иногда проще будет поменять весь блок сигналки, особенно, если она недорогая.
Ну, а всё остальное Ленка уже написала.