Лучший ответ
-
1 0
SASCHA 7 (96427)326283 10 лет
Обязательно, на оливковом масле с добавлением сливочного до легкой золотистой корочки...
Похожие вопросы
- Можно ли овощи, которые замороженные, делать в микроволновке? Или обязательно их нужно обжаривать?да пох, не трогай ты эти овощи .. можно, но
мясца рубани ) - Как избавиться от запаха лука на ноздрях, когда готовишь что-то где надо этот самый лук обжаривать?попробуй лимонной кислотой
- Как обжаривать мороженные овощи с пачки?Их нужно сначало обварить?нет,сразу на сковородку кидай
- тушение говядины: обязательно ли обжаривать, или можно сразу в кастрюлю для тушения "и варить"? как вы предпочитаете тушить говядину?Я обжариваю. А потом еще во время тушения добавляю столовую ложку сахара. На всякий случай, вдруг жесткое получится! ))
- как делать голубцы?Капусту разбираем на листья, листья отвариваем в подсоленой воде минуты 2, что бы стали мягкими, но не слишком. Фарш смешиваем с отваренным наполовину рисом, в соотношении 1 к 3. То есть треть риса, плюс в фарш разные пряности и зелень по вкусу. Заворачиваем в листья. Затем можно просто потушить . на треть залив водой минут 25.
- Какие голубцы вы выберете?
- Какое блюдо можно приготовить из риса,кроме плова и голубцов?Риззото , тефтели ... ммм !
- голубцы любите?да :) очень давно их не ела
- почему голубцы называются голубцами ? Капустный лист назывался голубцом. От этого и пошло.
С другой стороны:
ГОЛУБЦЫ
мн., ср. польск. goebki мн. – то же, сербохорв. голубиh "клецка". Вероятно, от голубь (см.) по сходству формы с голубем. Вряд ли связано чередованием гласных с галушка, вопреки Ильинскому (RS, 6, 219) и Горяеву (ЭС 73). Нельзя также считать заимств. из нем. Kohlblatt "капустный лист, голубец", как предполагает Преобр. 1, 142. - как будет по-латышски слово "голубцы"?kāpostu tīteņi