Вы считаете себя хорошим кулинаром? Или яичница и "готовые" пельмени Ваш потолок?

У меня есть потенциал но нету сэнсэя ©

практически да, мой потолок. но, ещё кое-что умею.

я не считаю себя великим кулинаром, но приготовить покушать могу

Я не считаю,я и есть хороший(даже офигенный) кулинар.Обожаю готовить,народ жует и хвалит   

0,5кг риса;0.5кг мяса(всё равно какого.я люблю свинину.хотя в должна быть баранина.);две средних луковицы(я-золотистые,должн.-фиолетовые);четыре средних моркови.+перец острый красный("огонёк"),две щепотки(не горсти)соли,масло подсолнечное.
В кастрюлю(я-желательно с шарообразным дном.должн.-котелок,казанок) наливаем прим.70гр масла(можно больше,но не меньше)бросаем туда куски мяса(согни указ.палец-прим.такие).Ставим на огонь.Чистим морковь.Режем по размеру мизинца.Мешаем шкварчащее мясо.Чистим лук.Режем(я-крупно,должн.-на любителя).Мешаем шкварчащее мясо.Засыпаем рис в миску.Заливаем водой.В миске хорошо промываем рис(рукой мешать).Сливаем воду.Заливаем рис водой.Промываем.Сливаем.Заливаем.Промываем.Сливаем.(я-4 раза,долж.-3).Мешаем мясо.Посветлело?Бросаем морковь.Ждём,помешивая.Стала гибкой и ломается под ложкой?Засыпаем лук.Ждём,помешивая.Порозовел?Засыпаем рис.Разравниваем ладошкой ровно-ровно.Ковш воды.Над рисом держим ладонь "лодочкой"и медленно заливаем сквозь пальцы водой из ковша.Останавливаемся и вытянув указ.и средний пальцы замеряем"глубину"до риса.Вровень?Нет?Ещё воды.В ровень?Хорошо.Сразу-две щепотки соли(не по вкусу!а ДВЕ ЩЕПОТКИ)и перец почиканый ножницами(или ножом).Сделали?Теперь берём любую кухонную утварь с круглой ручкой прим.1см.Опускаем в рис до самого дна и вынимаем.Повторить в разных местах прим.12 раз.Закрыли крышку.Закипела вода?Сделали мах.возможный маленький огонёк.Ждём.Надоело?Смотрим.Воды нет?А в рисе образовались воронки помимо проделанных вами?(это-должно быть,а я-определяю помимо этого по запаху).Выключаем огонь.Накрываем кастрюлю полотенцем.10-15 мин.Открываем крышку.Берём кастрюлю диаметром побольше и "надев" её на первую-ловким движением перекидываем содержимое из первой во вторую.Моем первую кастрюлю.Зовём всех к столу.
ПРИМЕЧАНИЕ.Вот это перебрасывание можно заменить обыкновенным перемешиванием.
И САМОЕ ГЛАВНОЕ-подавать к столу ОБЪЯЗАТЕЛЬНО с острым кетчупом(я-"Чили")Поэтому не нужно пересаливать.
Приятного аппетита.

я холостяк

если есть рецепт, то как нех приготовлю. а наизусть не помню :(

Это все творчески, и зависит от настроения ;)

готовить умею.

Готовил хорошо, когда мать надолго уезжала. А так я сам редко готовлю..

я не считаю себя хорошим кулинаром,но готовить всё таки умею и люблю,а печь так вообще обожаю.

готовлю очень хорошо, но для этого надо настроение,  без настроения делаю на автомате что-то, на что рука уже набита, все равно вкусно.. но не шедеврально