Похожие вопросы
- как солить огурцы?на 3л банку 100 г соли+зелень и пряности,залить кипятком
- Что ещё можно сделать из огурцов, кроме просто с солью, салатов, закусок, масок для лица? не знаю уже, что и делать с ними...
Нууу я б тебе сказал... канечна...
Но скажу через 2 недели.
А пока :
- какой солью вы предпочитаете солить приготовляемую пищу - крупной или мелкой?Крупной.
Экстрой мелкой только подваливать в тарелке чуть-чуть. - солите томатный сок ?i perchu tozhe
- Вы солите яйца, когда их варите ?Да =) Для того, что бы если они лопнут - не вытекло всё наружу =)))
- Ваш рецепт соленой лососины... как солить?Кусок засыпаешь солью,сахарком .. и в холодильник на сутки .. = вот и весь рецепт
От меня **
на 1 кг. рыбы (семги, форели) взять 2 ст.л. соли - НЕ ЙОДИРОВАННОЙ, НЕ 0 ПОМОЛА, то есть ГРУБОГО ПОМОЛА, 1 ст. л. сахара. Рыбу вымыть, обсушить, сделать надрез вдоль хребта. Натереть смесью соли и сахара = вкуснятина - Простой вопрос - Вы солите еду вначале или в конце,когда ее уже приготовили?Простой вопрос
Не такой простой.
Я хоть готовить абсолютно не умею, но знаю что то солится вначале. Что то после. А что то за 15мин до готовности.
Лично когда жарю картошку - в конце жарки
Во! Это я тоже знаю))) - Солили что-нибудь в нитритной соли? (мясо, рыба) Где покупали такую соль?тут пишут, что нитритная соль это просто доступный бытовой заменитель селитры для копчения. по составу это NaCl 99.4% и NaNO2 - 0.57%.
так что купи лучше нормальную селитру -
http://www.akciza.net/ru/specii/2695-nitrat-kaliya-dlya-soleniya-myasa-100g.html - Почему фрукты и ягоды обычно не солят, не перчат и не готовят?Потому, что их станет невозможно есть по причине отвратительного вкуса.
- Короче купили вимбу.Как солить её?Именно солить,а не вядить?Счас в соли лежит она потом отмачивать её.Сколько?Натираешь солю и в жабры хорошенько солью забиваешь
Можешь на фольгу насыпать слой соли, положить вимбу, обсыпать солью, завернуть и поставь под небольшой груз
Это если её солить целиком и потом сушить
Если просто для супов, второго блюда, то разделываешь как любую рыбу и солишь в баночке, и как начинает выделятся соки, клади в холодильник
Я люблю форель натереть солью и специями и подержать сутки в холодильнике - вкуснатищя