Если ли опасность как-нибудь не так сделать растяжку? И оторвать себе ногу, например.

Ну если только на Прокрустовом ложе тебя растянут

А так есть риск получить серьёзное растяжение. Бо-бо будет.
Риск есть всегда и во всём - это жизнь, но не нужно негативно настраиваться.

В принципе, растяжка для того и существует, чтобы при выполнении упражнений/нагрузок не получить травму или сократить её возможность в разы.

Но растягиваться тоже нужно уметь. Главное, не переусердствуй!
Пусть тебе кто-нибудь поможет/подскажет/покажет - опытный в этих делах человек.

ну только если растягиваться с помощью такого приспособления будешь:

Скорее потянуть мышцы, главное хорошо разогреться и все без проблем будет, нужно все делать по тихонечку и не спеша.

в Happy Wheels переиграла?  

и можно что то растянуть)

Оторвать нет, но конкретно растянуть или вывихнуть опасность точно есть.

запросто.