Есть ли программа которая звук из микрофона сразу отправляет в звуковые выходы?

Не знаю как линуксах, но в винде это можно было сделать прямо в настройках всей этой звуковой байды. Да скорее всего и в линуксах также.
А вообще, надо было в самом вопросе указать что у тебя не винда.

alsa-mixer ili gnome-alsamixer для Хов.Ставиться через стандартные репозитории. Какой дистрибутив стоит?