Лучший ответ
-
3 0
FighteR (35) 7 (88397)726968 12 лет
Перловая крупа (перловка) – это цельное ядро ячменя с остатками зерновых оболочек. Название "перловый" произошло от французского "реrlе" - "жемчужина". Варится перловка очень долго – минимум 60 минут и увеличивается в объеме в 5-6 раз.
Ответы
-
-
-
0 0
Vasjas 4 (2334)311 12 лет
перловая каша варится из ячменных зерен. способ приготовления как сам варю: хорошо промыть > залить водой, довести до кипения > 10 мин. дать покипеть > слить эту воду > залить новым кипятком, чтобы над поверхностью зерен было воды толщиной с палец > соль, несколько капель оливкового масла > довести до кипения > на самый маленький огонь под крышкой... варится около 40 мин. первое время следить чтобы вода из под крышки не убегала... вот. ))