Какое мясо лучше жарить к картошке фри и как его вкуснее пригатовить?

Отбивнушку. С мазиком заебись!

свинной карбонад, маринованный в горчице и майонезе

Курятинка всёх вкуснее :>

куриное филе

Свиная или куриная отбивная,а можно и просто свинину поджарить. Да в принципе, к картофелю "фри" подходит любое мясо,даже говяжья отбивная. Только вот ведь вредно, картошку с мясом есть...но зато вкусняшка))))

если делаешь картошку реально во фритюре (в масле, то есть), а не просто закидываешь замороженную в духовку, можешь так же во фритюре сделать курицу.
берешь короче куриное филе, замариновываешь в майонезе (можно смешать его с кетчупом, добавить специй по вкусу итд), ставишь на пару часиков в холодильник, потом обваливаешь в панировачных сухарях и жаришь.
хотя, это можно и на сковороде пожарить, масла побольше только налить.